Notre passion de la salade

Chez Florette, nous connaissons chacune de
nos salades. Et plus nous les connaissons,
mieux nous les aimons !

Salade de Blé

La salade de blé est aussi connue sous le nom de 'Doucette' ou de 'Boursette' ou encore de 'Raiponce' ou 'Oreille-de-lièvre'.

A l'origine, la salade de blé poussait à l'état sauvage sur les talus de toutes les régions de France. Parmi ses amateurs, on compte Ronsard qui se plaisait à aller lui-même la cueillir. Elle apparaît en France à la Renaissance. De beaux bouquets veloutés verts foncés, au petit goût de noisette, la salade de blé est source de vitamines et sels minéraux comme la vitamine C, E, et B9, de bêta carotène et d'acides gras essentiels.

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Laitue

Du latin Lactuca sativa, 'herbe à lait', la laitue doit son nom au liquide épais et blanc qui apparaît lorsque l'on coupe sa tige ou ses racines.

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La Salade
du mois

Mélange d'Hiver

Un mélange harmonieux alliant la légère amertume de la frisée, la belle couleur de la chicorée rouge, les bouquets veloutés de la salade de blé et les jeunes pousses d'épinard gourmandes

Leader incontesté des fruits et des légumes frais prêts à l'emploi, FLORETTE vous fait découvrir ses salades vertes. En effet, avec FLORETTE, vous pourrez choisir la salade fraîche que vous préférez comme la salade de blé mâche, la salade laitue, la salade frisée, la salade mesclun ou encore la salade roquette. Vous désirez trouver des recettes de salades ? FLORETTE est votre partenaire au quotidien avec ses recettes de salades vertes : recette avec salade de blé, recette avec laitue ou encore recette avec roquette, vous ravirez toute la famille avec une délicieuse recette de salade composée par exemple.