Notre passion de la salade

Chez Florette, nous connaissons chacune de
nos salades. Et plus nous les connaissons,
mieux nous les aimons !

Frisée

On l'appelle "endive" en Angleterre, "scarole frisée" en Espagne, "endive frisée" en Amérique ou plus simplement "frisée" en France.

La frisée fait partie de la famille des chicorées. En France, c'est seulement à partir du 14ème siècle que les chicorées sont utilisées comme plante alimentaire. De part sa texture piquante et son amertume, la frisée est une salade commune et largement répandue. Ses feuilles, d'un vert intense à l'extérieur aux feuilles plus jaunes de l'intérieur, apportent de la couleur aux plats, quand sa texture frisée en fait un lit parfait pour accueillir des ingrédients chauds comme un œuf poché et du bacon.

Vous pouvez trouver Frisée dans

Les experts Florette

Laitue

Du latin Lactuca sativa, 'herbe à lait', la laitue doit son nom au liquide épais et blanc qui apparaît lorsque l'on coupe sa tige ou ses racines.

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La Salade
du mois

Mélange d'Hiver

Un mélange harmonieux alliant la légère amertume de la frisée, la belle couleur de la chicorée rouge, les bouquets veloutés de la salade de blé et les jeunes pousses d'épinard gourmandes

Leader incontesté des fruits et des légumes frais prêts à l'emploi, FLORETTE vous fait découvrir ses salades vertes. En effet, avec FLORETTE, vous pourrez choisir la salade fraîche que vous préférez comme la salade de blé mâche, la salade laitue, la salade frisée, la salade mesclun ou encore la salade roquette. Vous désirez trouver des recettes de salades ? FLORETTE est votre partenaire au quotidien avec ses recettes de salades vertes : recette avec salade de blé, recette avec laitue ou encore recette avec roquette, vous ravirez toute la famille avec une délicieuse recette de salade composée par exemple.