Notre passion de la salade

Chez Florette, nous connaissons chacune de
nos salades. Et plus nous les connaissons,
mieux nous les aimons !

Laitue Romaine

La laitue romaine est cultivée depuis plus de 5000 ans. Elle se consomme aussi bien crue que cuite.

La romaine verte possède de belles feuilles longues, bien fermes, très croquantes et rafraichissantes. Elle entre la plupart du temps dans la composition de la salade Caesar. La laitue romaine est la plus ancienne des laitues. Elle se cultivait déjà dans l'Égypte ancienne. Il semblerait que ce fut Rabelais qui l'introduisit en France par l'intermédiaire de la valise diplomatique. Les graines provenaient de Naples: 'le Saint Père les faisait semer en son jardin secret du Belvédère'. La romaine est très appréciée des consommateurs méditerranéens et aussi américains.

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Laitue

Du latin Lactuca sativa, 'herbe à lait', la laitue doit son nom au liquide épais et blanc qui apparaît lorsque l'on coupe sa tige ou ses racines.

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Leader incontesté des fruits et des légumes frais prêts à l'emploi, FLORETTE vous fait découvrir ses salades vertes. En effet, avec FLORETTE, vous pourrez choisir la salade fraîche que vous préférez comme la salade de blé mâche, la salade laitue, la salade frisée, la salade mesclun ou encore la salade roquette. Vous désirez trouver des recettes de salades ? FLORETTE est votre partenaire au quotidien avec ses recettes de salades vertes : recette avec salade de blé, recette avec laitue ou encore recette avec roquette, vous ravirez toute la famille avec une délicieuse recette de salade composée par exemple.