Notre passion de la salade

Chez Florette, nous connaissons chacune de
nos salades. Et plus nous les connaissons,
mieux nous les aimons !

Chicorée Rouge

En Italie, la chicorée rouge est consommée cuite. Elle perd alors sa couleur caractéristique.

La chicorée rouge appartient au groupe des chicorées italiennes. Les principales variétés que nous trouvons sont le radicchio de Trévise, le radicchio de Vérone ou encore le radicchio de Chiogga. Les feuilles rouges vins marbrées de nervures blanches sont très décoratives et apportent une note d'amertume qui aiguise l'appétit. La chicorée rouge s'accommode ainsi très bien avec des ingrédients sucrés et doux comme l'orange et la mangue.

Vous pouvez trouver Chicorée Rouge dans

Les experts Florette

Laitue

Du latin Lactuca sativa, 'herbe à lait', la laitue doit son nom au liquide épais et blanc qui apparaît lorsque l'on coupe sa tige ou ses racines.

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La Salade
du mois

Mélange d'Hiver

Un mélange harmonieux alliant la légère amertume de la frisée, la belle couleur de la chicorée rouge, les bouquets veloutés de la salade de blé et les jeunes pousses d'épinard gourmandes

Leader incontesté des fruits et des légumes frais prêts à l'emploi, FLORETTE vous fait découvrir ses salades vertes. En effet, avec FLORETTE, vous pourrez choisir la salade fraîche que vous préférez comme la salade de blé mâche, la salade laitue, la salade frisée, la salade mesclun ou encore la salade roquette. Vous désirez trouver des recettes de salades ? FLORETTE est votre partenaire au quotidien avec ses recettes de salades vertes : recette avec salade de blé, recette avec laitue ou encore recette avec roquette, vous ravirez toute la famille avec une délicieuse recette de salade composée par exemple.