Nos Engagements en Amont
Dans sa stratégie de proximité du groupe avec l'amont, nous entretenons des relations privilégiées avec nos partenaires producteurs. Cette stratégie se traduit par des contractualisations favorisant un partenariat gagnant-gagnant.D’un côté, le Groupe Florette s’engage envers ses fournisseurs. Nous mettons en œuvre nos compétences, nos moyens et nos méthodes pour l'optimisation des flux sur toute la chaîne.
En outre, nous mettons notre expertise métier au service de nos fournisseurs en proposant une assistance technique à la culture grâce à notre équipe d'agronomes.
- de sécurité alimentaire
- de qualité produit
- de service Environnement
Nos fournisseurs s’engagent à la pratique d'une agriculture respectueuse de la plante et de l'environnement (apport du "juste nécessaire") de type Global-GAP pour une maîtrise des rejets et des résidus.
Nos fournisseurs s’engagent également au respect des règles d’éthique via une adhésion au système SEDEX.
- maîtrise des intrants,
- choix des parcelles,
- respect de la chaîne du froid,
- application de la méthode HACCP,
- respect des délais,
- traçabilité,
- contrôle des nitrates et résidus de pesticides,
- absence d'OGM et d'allergènes,
- règles d'hygiènes.
Suivi des performances
Chaque fournisseur est suivi et dispose de ses résultats qualité / quantité / prise / délais lors des bilans de fin de campagne. Il en est de même pour Florette sur ses engagements.
Quelques Chiffres
- Environ 90% des matières premières achetées font l'objet d'un contrat.- 50% des apports en matières premières sont réalisés au sein du groupe.
- 90% de nos matières premières sont issues d'exploitations certifiées Global-Gap.
- Plus de 70 audits réalisés auprès de nos fournisseurs en 2008.